Cách làm món
Flan bí đỏ
Danh sách video
Bánh flan bí đỏ|bánh flan bí đỏ thơm ngon đơn giản tại nhà|cách làm món ăn ngon mỗi ngày|chinhvo2811
✅Cách làm Bánh FLan Bí Đỏ ngon bổ hấp dẫn bé yêu | Món Ngon Gia Đình
Bánh Flan Bí Đỏ, Cách Nấu Đơn Giãn Không Cần Hấp
How To Cook - Cách Làm Bánh FLAN BÍ ĐỎ Đơn Giản Tại Nhà | Phụ Nữ và Gia Đình Hóng Showbiz
Cách làm bánh flan bí đỏ .ngon ơi là ngon..
Cách làm bánh flan bí đỏ đang cực Hot hiện nay
Nguyên liệu
- - 1 quả bí đỏ vừa
- - 5 quả trứng gà ta
- - 200 ml sữa tươi không đường
- - 200 ml nước cốt dừa
- - sữa đặc
Các bước chế biến
- Rửa sạch bí đỏ, dùng dao cắt một phần đầu bí làm nắp. Nạo bỏ hết phần ruột và hạt bên trong, giữ lại phần thân bí nguyên vẹn.
- Trong một nồi, trộn đều sữa tươi không đường, nước cốt dừa và lượng sữa đặc vừa khẩu vị. Đặt lên bếp đun nhỏ lửa, khuấy nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp sữa ấm nóng (khoảng 40-50°C), tránh đun sôi để không làm mất đi độ béo ngậy.
- Đánh tan trứng gà, sau đó từ từ rót hỗn hợp trứng vào nồi sữa ấm, khuấy nhẹ nhàng để trứng hòa quyện hoàn toàn, tránh tạo bọt khí. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, giúp flan mịn mượt.
- Cẩn thận đổ hỗn hợp flan vào quả bí đỏ đã chuẩn bị. Đậy nắp bí lại.
- Chuẩn bị nồi hấp, cho bí đỏ vào hấp cách thủy ở lửa vừa trong khoảng 60 phút. Thời gian hấp có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của thành bí. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng tăm xiên vào bí, nếu tăm rút ra sạch là bí đã chín.
- Sau khi flan chín, để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức. Flan bí đỏ sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.
