Cách làm món
Gà Rán Chay
Danh sách video
Nâng cao hương vị món Gà Rán Chay với Nước Sốt đặc biệt
Món chay , đùi gà làm từ tàu hũ ky dai ngon
Món Ăn Chay | Làm Gà rán chay đơn giản đảm bảo giòn rụm thơm ngon
Nguyên liệu
- - Đùi gà sả chay
- - Bột chiên giòn
- - Bột chiên xù
- - Khoai tây
- - Gia vị (muối, hạt nêm chay)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị hỗn hợp bột chiên giòn: Trộn bột chiên giòn với một lượng nước vừa đủ, khuấy đều cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Nêm thêm một chút hạt nêm chay để tăng hương vị.
- Tẩm bột cho đùi gà: Nhúng đùi gà sả chay vào hỗn hợp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều. Sau đó, lăn qua lớp bột chiên xù, tạo lớp vỏ giòn rụm.
- Chiên gà: Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Cẩn thận cho đùi gà đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Gắp ra để ráo dầu.
- Sơ chế khoai tây: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành các thanh dài có kích thước đồng đều. Ướp khoai tây với một chút muối.
- Chiên khoai tây: Chiên khoai tây trong dầu nóng đến khi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
