Cách làm món
Mực hấp sả gừng
Danh sách video
Mực hấp gừng sả ❗ Cách hấp mực và pha nước chấm ngon | Cook béo
MỰC HẤP SẢ GỪNG cách hấp mực thơm ngon giòn sật không tanh | Mẹ Tấm Channel
Bí Quyết Làm Mực Hấp Hành Gừng Giòn Sựt Sựt Không Bị Tanh Siêu Ngon || HVMD 306
Bao Giòn Ngọt Món Mực Tươi Hấp Sả Gừng | Mong Gia Đình Minh Sớm Được Đoàn Tụ
Cách làm MỰC HẤP GỪNG THƠM NGON-Thanh Tâm Food
🐙Cách Làm Mực Hấp Hành Gừng Ngon Giòn Sực Sực| Thien Duong Chicago
Cách làm Mực Trứng Hấp Sả Gừng thơm phức,mọng nước, giòn ngọt, thấm vị | MÓN ĂN NGON LÀNG QUÊ
Nguyên liệu
- - 500 gram mực tươi
- - 5 cây sả
- - 1 củ gừng
Các bước chế biến
- Mực tươi sau khi mua về cần được làm sạch kỹ lưỡng. Loại bỏ túi mực, răng mực và các bộ phận không ăn được. Rửa sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn và để ráo.
- Sả và gừng rửa sạch. Sả cắt khúc khoảng 5cm, đập dập nhẹ. Gừng thái lát mỏng.
- Chuẩn bị một nồi hấp. Đặt sả và gừng xuống đáy nồi, thêm nước vừa đủ. Đặt mực lên trên vỉ hấp. Đậy nắp và hấp trong khoảng 8-10 phút, tùy thuộc vào kích thước của mực, cho đến khi mực chín tới.
- Kiểm tra độ chín của mực bằng cách dùng đũa châm nhẹ. Mực chín là khi thịt mực săn lại và không còn trong suốt. Gắp mực ra và thưởng thức nóng. Món mực hấp sả gừng thường được ăn kèm với nước mắm gừng hoặc muối tiêu chanh.
