Cách làm món
Trứng Chần
Danh sách video
NVR Vlogs || Cách làm làm món trứng chần ngon và chuẩn vị
Cách Làm Trứng Trần Không Dính Đáy Nồi Đơn Giản, Ăn Mì 30 Năm Mới Biết Mẹo Này
Cách làm Egg Benedict - Trứng Benedict | Kiệt tác từ Trứng | Cà Mên Gỗ
NVR Vlogs || Cách làm trứng chần lòng đào bằng muôi (vá), ngon và đẹp mắt ai cũng có thể làm được
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà
- - 1 muỗng canh giấm trắng
- - 1 ít muối tiêu
Các bước chế biến
- Đổ nước vào nồi hoặc chảo sâu lòng, lượng nước cao hơn khoảng một đốt ngón tay. Đun sôi ở lửa lớn. Khi nước sôi, thêm giấm trắng.
- Đảm bảo trứng ở nhiệt độ phòng. Cẩn thận đập trứng ra bát con, sau đó nhẹ nhàng đổ trứng vào nồi nước sôi đã pha giấm. Giảm lửa xuống mức vừa lớn để tránh làm vỡ trứng.
- Đậy nắp nồi. Chần trứng trong khoảng 2 phút nếu bạn muốn lòng đỏ trứng còn lỏng chảy, hoặc 3 phút để lòng đỏ dẻo và có màu hồng đào.
- Nhẹ nhàng vớt trứng ra đĩa. Rắc một chút muối tiêu lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
