Cách làm món
Chân gà luộc thảo quả
Danh sách video
Cách Làm Chân Gà Luộc Thảo Quả Cùng Nước Sốt Chấm Thần Thánh, Ăn 1 Lần Là Ghiền | Feedy Món Ăn Ngon
Cách làm Chân Gà Luộc Thảo Quả không nứt vàng giòn ngon cùng món Nước Sốt Chấm Thần Thánh tại nhà
Cách Làm Chân Gà Luộc Thảo Quả | Nabo Kitchen
Cách làm nước chấm chân gà luộc thảo quả_ How to boiled chicken feet with cardamom
Nguyên liệu
- - 6 cái chân gà
- - hoa hồi
- - quả thảo quả
- - lá thơm
- - gừng
Các bước chế biến
- Sơ chế chân gà bằng cách rửa sạch. Chuẩn bị nồi, đổ nước sâm sấp mặt chân gà. Thêm thảo quả, hoa hồi và gừng đã đập dập vào nồi. Đun sôi chân gà trong khoảng 5-7 phút.
- Vớt chân gà đã chín ra và ngâm ngay vào tô nước đá lạnh. Bước này giúp chân gà được giòn hơn.
- Pha nước chấm: Thái mỏng ớt và lá chanh. Trong một bát nhỏ, cho 1 thìa canh ớt thái, lá chanh, vài lát quất, một chút tiêu, 1 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa cà phê nước cốt tắc. Trộn đều hỗn hợp.
