Cách làm món
Tôm hùm đất kiểu Trung Quốc
Danh sách video
Tôm hùm đất nấu theo kiểu gia vị trung quốc, ăn mừng 1N người đăng kí, CRAWFISH
[Cookat Việt Nam] Tôm Hùm Đất Xào Cay
Tôm hùm đất nấu kiểu Trung Quốc
Nguyên liệu
- - Tôm hùm đất
- - 10 quả Ớt
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ vừa phải. Cho tôm hùm đất vào chiên đến khi chín đỏ đều. Vớt tôm ra, để ráo dầu.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm, sau đó thêm ớt băm nhỏ vào xào nhanh tay. Nêm nếm với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm và 3 muỗng cà phê đường. Đảo đều cho gia vị tan hoàn toàn.
- Cho tôm hùm đất đã chiên vào chảo, xóc đều và nhanh tay trong khoảng 2 phút để tôm ngấm đều gia vị.
- Bày tôm ra đĩa và thưởng thức.
