Cách làm món
Nấm Xúc Bánh Đa
Danh sách video
Cách Làm NẤM XÚC BÁNH PHỒNG Thơm Ngon Lạ Miệng/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Bếp Chay: Nấm xúc bánh đa
🍀IVI VEGAN | 🌿🍄🌶Món Chay Ăn Chơi Chơi Thôi Sao Mà Ngon Dữ - Nấm Xúc Bánh Đa Ivi Lunch 💙💛❤️💚💜
Món chay Tết: NẤM MÈO XÚC BÁNH ĐA CHỈ 15p có ngay món chay ngon đãi khách
Nguyên liệu
- - 30 g thịt băm chay
- - 5 tai nấm đông cô
- - 2 nấm đùi gà
- - sả băm
- - rau răm
- - ngũ vị hương
- - bột cà ri
- - đậu phộng rang
- - hạt nêm
- - đường
- - ớt
Các bước chế biến
- Ngâm mềm nấm đông cô, sau đó cắt hạt lựu. Ngâm mềm thịt băm chay, rửa sạch và vắt khô. Nấm đùi gà cũng cắt hạt lựu tương tự.
- Phi thơm sả băm, cho nấm đông cô vào xào sơ. Tiếp theo, thêm nấm đùi gà và thịt băm chay vào xào cùng. Nêm khoảng 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/4 muỗng cà phê bột nghệ, và nửa muỗng cà phê đường.
- Đảo đều tất cả nguyên liệu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm ớt tùy khẩu vị. Khi sả đã vàng thơm và gia vị quyện đều, thêm đậu phộng rang giã dập và rau răm vào, đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
