Cách làm món
Hàu Chiên Xù
Danh sách video
Vlog#7 Cách làm món Hàu tẩm bột chiên xù kiểu Nhật- Giòn rụm,béo ngậy cực ngon
Cách làm món hàu chiên giòn - Món ngon mỗi ngày
Mẹo làm " Hào Chiên Xù siêu ngon siêu giòn | cách làm đơn giản
[Emily Pham] HÀU CHIÊN GIÒN TAN + NƯỚC SỐT THẦN THÁNH = NGON TÉT NÁCH
Cách làm món hàu chiên giòn thơm ngon
Cách làm Hàu chiên giòn kiểu Nhật |サクサクカキフライ|Crispy fried oysters |Góc Nấu Ăn TV - Cuộc sống Nhật#67
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món hàu chiên giòn ngon
Nguyên liệu
- - Hàu tươi, đã tách vỏ
- - Bột mì đa dụng
- - Trứng gà
- - Bột xù (panko)
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch hàu dưới vòi nước chảy, loại bỏ hết cặn bẩn và vỏ vụn. Dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn để bột chiên bám đều.
- Đánh tan trứng gà trong một bát. Từ từ rây bột mì vào bát trứng, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
- Đổ bột xù ra một đĩa rộng, chuẩn bị sẵn sàng cho công đoạn tẩm bột.
- Lần lượt nhúng từng con hàu vào hỗn hợp bột trứng, đảm bảo bột phủ đều. Vớt ra, để ráo bớt phần bột thừa.
- Chuyển hàu đã nhúng bột trứng sang đĩa bột xù. Dùng tay ấn nhẹ để bột xù bám chặt vào hàu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa. Cẩn thận thả hàu đã tẩm bột vào chiên. Chiên đến khi hàu vàng đều các mặt.
- Vớt hàu ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức hàu chiên xù nóng hổi với sốt mayonnaise và tương ớt.
