Cách làm món
Đậu hũ nấm rơm xào sả
Danh sách video
Món Chay Ngon - ĐẬU HŨ XÀO SẢ ỚT với nấm rơm xào món ăn chay dễ nấu@TÚLÊMIỀNTÂY
Cách làm Đậu Hũ + Nấm Rơm Kho Sả Ớt | Món Ăn Chay
Nguyên liệu
- - Sả bằm
- - Đậu hũ
- - Nấm rơm
- - Nước tương
- - Đường
- - Dầu ăn
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Băm nhuyễn sả. Rửa sạch nấm rơm, cắt bỏ phần gốc dơ và ngâm trong nước muối loãng. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sả bằm vào phi thơm. Tiếp đến, cho nấm rơm vào xào trước đến khi nấm chín mềm.
- Thêm đậu hũ vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu không bị nát. Nêm nếm gia vị: nước tương, đường. Xào đều cho đến khi đậu hũ và nấm rơm thấm gia vị.
- Khi đậu hũ và nấm rơm đã chín vàng và thấm đều gia vị, thêm hành lá cắt khúc vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
