Cơm nhà mắm ruốc

Nguyên liệu

• - Thịt kho mắm ruốc (chuẩn bị sẵn)
• - Dưa leo
• - Cà chua
• - Canh cải thìa nấu thịt xay (chuẩn bị sẵn)
• - Cơm trắng

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị thịt kho mắm ruốc theo công thức yêu thích. Đảm bảo thịt mềm, thấm vị mắm ruốc đặc trưng.
2. Rửa sạch dưa leo và cà chua. Cắt dưa leo thành lát mỏng vừa ăn, cà chua có thể cắt múi cau hoặc lát tròn.
3. Chuẩn bị canh cải thìa nấu thịt xay. Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể thêm chút hành lá để tăng hương vị.
4. Nếu thích cơm chiên mắm ruốc, bạn có thể tận dụng cơm nguội và một phần mắm ruốc kho để chiên. Phi thơm hành tỏi, cho cơm vào chiên đến khi săn lại, thêm mắm ruốc và đảo đều.
5. Bày cơm ra đĩa, gắp thịt kho mắm ruốc, dưa leo, cà chua và canh cải thìa ra bát. Thưởng thức bữa cơm gia đình ấm cúng và đậm đà hương vị.