Cách làm món
Chè Khoai Lang Nước Cốt Dừa
Danh sách video
Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Dễ Nhất | HÀ COOKING
Chè khoai lang tím, bí đỏ, dẻo, dai, thơm lừng, đơn giản dể làm !
Cách Nấu Chè Khoai Lang Dẻo Dai ,Béo Và Thơm Ngon Từ Các Loại Khoai||Sticky sweet potato sweet soup
Nguyên liệu
- - Khoai lang
- - Bột bắp
- - Bột khoai
- - Bột báng
- - Bột nước cốt dừa
- - Vani
- - Đường
Các bước chế biến
- Ngâm bột báng và bột khoai trong nước ấm cho đến khi mềm. Khoai lang gọt vỏ, ngâm trong nước muối loãng để không bị thâm, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Đun sôi nước lọc trong nồi, cho bột báng và bột khoai đã ngâm mềm vào nấu trước. Khi nước sôi lại, thêm khoai lang đã sơ chế vào, hạ nhỏ lửa và nấu cho đến khi khoai chín mềm. Tiếp theo, cho bột nước cốt dừa vào, khuấy đều. Thêm đường và vani vào, khuấy cho tan hoàn toàn. Hòa tan một ít bột bắp với nước, từ từ đổ vào nồi chè, khuấy đều để tạo độ sánh.
- Múc chè ra chén hoặc ly, rắc thêm đậu phộng giã nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
