Cách làm món
Gà Áp Chảo
Danh sách video
THỊT GÀ ÁP CHẢO Ngọt thơm vị thịt nướng bằng công thức pha sốt đơn giản dễ làm |Nhamtran FV
ĐÙI GÀ ÁP CHẢO - Cách làm món GÀ ÁP CHẢO thơm lừng mọng nước ngon hơn GÀ NƯƠNGs@bepbangoai5961
Cách làm GÀ ÁP CHẢO - gà nương chảo đơn giản cho cả nhà
CÁCH LÀM ỨC GÀ ÁP CHẢO THƠM NGON HẾT Ý, HẾT CƠM
Nguyên liệu
- - 1 ức gà lớn
- - ít bơ lạt
- - 1 mcf paprika xông khói
- - 0.5 mcf bột canh
- - 0.5 mcf tiêu
- - 1 mc dầu ăn
Các bước chế biến
- Cắt đôi miếng ức gà theo chiều ngang để có độ dày vừa phải, giúp gà nhanh chín và dễ thấm gia vị hơn. Ướp đều hai mặt gà với paprika xông khói, bột canh và tiêu.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa. Cho bơ lạt vào chảo, đợi bơ tan chảy hoàn toàn.
- Cho dầu ăn vào chảo, sau đó nhẹ nhàng đặt miếng gà vào chảo. Áp chảo mỗi mặt khoảng 3-4 phút ở lửa lớn đến khi gà có màu vàng nâu đẹp mắt. Sau đó, giảm lửa nhỏ, áp chảo thêm khoảng 5-7 phút mỗi mặt để đảm bảo gà chín đều từ bên trong.
- Tắt bếp, gắp gà ra đĩa. Để gà nghỉ khoảng 5 phút trước khi cắt để giữ được độ ẩm và hương vị. Món gà áp chảo này có thể dùng kèm với salad tươi để cân bằng vị giác.
