Chả ram tôm đất chiên nồi không dầu

Nguyên liệu

• - Chả ram tôm đất
• - Dầu ăn (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Nếu chả ram được bảo quản đông lạnh, hãy rã đông ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút để đảm bảo chín đều khi chiên.
2. Xịt một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chả ram nếu loại bạn sử dụng không có mỡ hoặc có kích thước lớn để tránh bị khô trong quá trình chiên.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170°C trong 5 phút. Sau đó, xếp chả ram vào nồi chiên, đảm bảo không xếp chồng lên nhau.
4. Chiên ở 170°C trong 8 phút. Lật mặt chả ram và tiếp tục chiên ở 190°C trong 8 phút nữa hoặc đến khi vàng đều và đạt độ giòn mong muốn.
5. Gắp chả ram ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn ngon nhất.