Cách làm món
Chả lá lốt chiên
Danh sách video
Ngon Miệng với món Chả Thịt lá lốt
Cách làm CHẢ LÁ LỐT ngon mềm không bị khô và 8 cách rán chả lá lốt
CHẢ LÁ LỐT cách làm mới chả thơm giòn béo không bị khô rất ngon vô cùng dễ |Nhamtran FV
Cách làm Chả Lá Lốt thịt heo thơm ngon khó cưỡng
✅Món Gì Đây Mà Ngon Ngất Ngây ? LÁ LỐT CHIÊN GIÒN Ngon Tuyệt Đỉnh | Món Ngon Gia Đình
Cách Làm CHẢ LÁ LỐT CHAY KHÔNG CẦN BỘT,CHẢ CHẮC XỐP NGON ĂN HOÀI KHÔNG NGÁN,Chay Huệ Hoàng Vlog
CÁCH LÀM CHẢ LÁ LỐT THƠM NỨC MŨI AI CŨNG MUỐN ĂN : ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách làm Chả Lá Lốt chiên với Lò Chiên Không Dầu/ Chả thơm ngon không ngấm Dầu không ngấm mỡ ...
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt xay
- - 100 gr Giò sống
- - 6 tai Nấm hương khô
- - Bột chiên giòn
- - Hành khô băm nhỏ
- - Tiêu xay
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Lá lốt
Các bước chế biến
- Trộn đều thịt xay và giò sống trong một tô lớn. Nấm hương khô ngâm nở, băm nhỏ và thêm vào hỗn hợp thịt. Thêm hành khô băm nhỏ, tiêu, bột ngọt và hạt nêm. Ướp thịt trong khoảng 20 phút để gia vị ngấm đều.
- Trải lá lốt lên mặt phẳng, đặt mặt nhẵn hướng lên. Lấy một lượng thịt vừa đủ, phết đều lên mặt lá. Gập đôi lá lốt theo chiều dọc, đảm bảo thịt được dàn đều đến mép lá để hai mép lá dính chặt vào nhau.
- Pha bột chiên giòn với nước, khuấy đều đến khi bột sánh mịn, tạo thành hỗn hợp sệt. Nhúng từng miếng chả lá lốt vào bột, đảm bảo bột phủ đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên ngập dầu ở lửa vừa đến khi chả chín vàng đều cả hai mặt.
