Cách làm món
Thịt kho mít
Danh sách video
MÍT NON KHO CHAY đậm vị, ngon cơm
Cách chế biến món Thịt Kho - Mít Béo
mít non kho với thịt heo,món ăn dân dã//nhật thành tv
Mít Kho Giả Thịt Heo ! Nó Ngon Gấp 10 Lần Thịt Heo Luôn / Cách Nấu Mít Non Kho Ăn Cơm Nhức Nách
🫕Mít kho ngon hơn thịt, ăn hết nồi cơm |268|
Món chay 02 - Mít kho
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt ba chỉ
- - 1 củ tỏi
- - mít non
- - nước mắm
- - hạt nêm
- - đường
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, có thể ngâm trong nước muối loãng hoặc trụng sơ qua nước sôi để khử mùi. Cắt thịt thành miếng vuông vừa ăn. Chiên sơ thịt trên lửa vừa đến khi xém cạnh, gắp ra để riêng. Ướp thịt với tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, tiêu và ớt bột (tùy khẩu vị).
- Cho thịt đã ướp vào nồi, thêm nước lọc và 1 muỗng canh nước mắm sao cho xấp mặt thịt. Đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp, đậy nắp và để nguội.
- Mít non gọt vỏ, bỏ phần xơ, giữ lại phần cùi trắng. Cắt mít thành miếng vuông vừa ăn, lớn hơn miếng thịt một chút. Rửa sạch mít với nước muối loãng, vớt ra để ráo.
- Cho mít vào nồi thịt đã kho trước đó, đậy nắp và tiếp tục kho trên lửa nhỏ khoảng 5 phút. Mở nắp, tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho sánh lại vừa ý. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
