Cách làm món
Cơm hộp văn phòng
Danh sách video
CƠM TRƯA VĂN PHÒNG NHANH GỌN // Easy recipe - Vietnamese Bento //
I put my heart into my husband's lunch box everyday - Bento 🍱 Recipes (SUB)
Cơm văn phòng siêu rẻ lại zero waste!
Feedy VN | Gợi ý thực đơn cơm trưa văn phòng với #Feedy
Ý TƯỞNG CHO HỘP CƠM MANG ĐI LÀM từ thứ 2 đến thứ 7/ Bữa ăn lành mạnh + cách làm chi tiết
VIETSUB | Cách làm CƠM HỘP văn phòng cho cả tuần ngon miệng | #1
Nguyên liệu
- - 2 cánh gà công nghiệp
- - 0.5 quả bí xanh nhỏ
- - 100 gram chả giò
- - lạc rang
- - bột nêm
- - tương ớt
- - xì dầu
- - hành tím
- - tỏi
- - tiêu
- - mắm
- - đường
- - sả
- - hành lá
Các bước chế biến
- Cánh gà sau khi mua về cần được rửa sạch với muối, chặt thành miếng vừa ăn rồi để ráo nước.
- Dùng dao khía nhẹ lên bề mặt cánh gà để gia vị dễ dàng thấm sâu vào bên trong.
- Ướp cánh gà với gia vị chiên trong khoảng 10 phút. Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt đến khi chín hoàn toàn. Trong quá trình chiên nên đậy vung để đảm bảo thịt chín đều từ bên trong.
- Chuẩn bị nước sốt: Băm nhỏ hành tím, tỏi và sả. Trộn đều hành tỏi sả băm với tiêu, mắm, xì dầu, hạt nêm, đường và tương ớt.
- Sau khi chiên gà xong, vớt ra đĩa. Cho hỗn hợp nước sốt vào chảo, đun nhỏ lửa đến khi sệt lại. Cho gà đã chiên vào, đảo đều cho gà ngấm nước sốt. Đảo trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
- Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, thái lát mỏng vừa ăn. Băm nhỏ tỏi, phi thơm tỏi rồi cho bí vào xào nhanh tay khoảng 2 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo tiếp cho bí ngấm gia vị. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.
- Chả giò thái lát mỏng, chiên nóng giòn. Có thể cuốn chả giò với rau xà lách để tăng thêm hương vị.
- Lạc rang sẵn có thể mua tại chợ để tiết kiệm thời gian.
- Sắp xếp cơm, cánh gà sốt, bí xào, chả giò và lạc rang vào hộp cơm.
