Cách làm món
Gan Cháy Tỏi
Danh sách video
Gan cháy tỏi - Món dễ nhậu
Cách Chế Biến Gan Heo Cháy Tỏi Siêu Ngon/Chỉ với 15k
Cho sữa tươi vào gan khử sạch mùi hôi có ngay món ngon Gan Cháy Tỏi
Cách làm GAN CHIÊN CHÁY TỎI ăn hoài không ngán! | MÓN NGON MỖI NGÀY
GAN HEO CHIÊN TỎI ỚT thơm nức mũi.
Gan Heo Chiên Cháy Tỏi Thơm Ngon Không Bị Khô #anngon #anngonmoingay #naunuong #bếpviệt#anngonnaugon
Cách làm gan heo cháy tỏi _v3PxJ_7BuQ
Nguyên liệu
- - 300 g Gan heo
- - 1 củ Tỏi
- - 1 nhánh Gừng
- - Tiêu xay
- - Đường
- - Bột canh
- - Bột ngọt
- - Bột ớt
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Gan heo rửa sạch với nước muối loãng, sau đó thái lát mỏng vừa ăn. Ướp gan với một ít bột canh, bột ngọt, và tiêu xay. Trộn đều và để gan ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Tỏi và gừng bóc vỏ, băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi và gừng băm đến khi vàng đều.
- Cho gan đã ướp vào chảo, đảo nhanh tay với lửa lớn đến khi gan chín tái. Sau đó, dàn đều gan ra khắp mặt chảo, hạ lửa vừa để gan cháy cạnh và thấm đều hương vị tỏi gừng.
- Khi gan đã vàng đều và cháy cạnh, thêm đường vào chảo, đảo nhanh tay khoảng 2-3 phút để đường tan và bám đều vào gan, tạo màu sắc hấp dẫn.
- Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh rồi tắt bếp. Bày gan cháy tỏi ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
