Cách làm món
Bánh Crepe Mặn
Danh sách video
Cách làm bánh crepe mặn ngàn lớp đơn giản ngay tại nhà cho bạn | Bách hóa xe lam
Cách làm bánh crepe mặn đơn giản. Salziges Pfannkuchen | Bánh xèo Đức | Cuộc sống ở Đức
Bánh Crepe Nhân Mặn | Bánh Crepe Nhân Thịt Gà, Phô Mai | Món Ngon Cho Bữa Sáng 《Bếp Nhà Muội TV》
Homemade Taiwanese Pancakes | Bánh crepe mặn Đài Loan
Nguyên liệu
- - 3 Trứng gà
- - 150 g Bột mì
- - 400 ml Sữa tươi
- - 2 muỗng canh Bơ
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - 2 muỗng cà phê Đường
- - 100 g Pate gan
- - 200 g Chả lụa hoặc xúc xích
- - Tương cà
- - Sốt mayonnaise
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, đánh tan trứng gà. Thêm sữa tươi, đường và muối vào, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Rây bột mì vào hỗn hợp ướt, khuấy đều để bột tan hoàn toàn, tránh vón cục. Lọc hỗn hợp qua rây ít nhất ba lần để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt. Đậy kín và cho vào tủ lạnh từ 15-30 phút.
- Đun nóng một ít bơ trên chảo chống dính ở lửa nhỏ. Khi chảo nóng, dùng khăn giấy lau bớt lượng bơ thừa. Đổ một lượng bột vừa đủ vào chảo, nghiêng chảo để bột tráng đều. Chiên bánh ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Lật bánh và thêm nhân tùy thích (pate, chả lụa, xúc xích). Gấp bánh lại thành hình tam giác hoặc cuộn tròn.
