Cách làm món
Củ cải trắng ngâm vàng kiểu Hàn Quốc
Danh sách video
Cách Làm Củ Cải Vàng Hàn Quốc/ Củ Cải Ngâm Đường/ Thành Công 100%?🥬 (dễ làm, nhanh, ngon)
Yellow Pickle Radish - Cách Làm CỦ CẢI MUỐI VÀNG HÀN QUỐC
CỦ CẢI MUỐI VÀNG HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN - DanMuJi
Nguyên liệu
- - Củ cải trắng
- - Giấm
- - Đường
- - Bột nghệ
- - Tiêu đen hạt
Các bước chế biến
- Rửa sạch củ cải trắng, gọt vỏ và cắt thành khoanh tròn mỏng hoặc khúc dài vừa ăn, có kích cỡ khoảng ngón tay.
- Chuẩn bị hỗn hợp ngâm: Cho giấm, đường, bột nghệ và tiêu đen vào nồi. Đặt lên bếp đun với lửa nhỏ, khuấy đều liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- Cho củ cải trắng đã sơ chế vào nồi hỗn hợp ngâm khi còn nóng.
- Để nguội hoàn toàn trong khoảng 4-5 giờ. Sau đó, chuyển củ cải ngâm vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Củ cải ngâm sẽ đạt hương vị tốt nhất sau một ngày.
