Cách làm món
Cà Tím Cuộn Thịt Chiên Giòn
Danh sách video
CÀ TÍM CUỘN THỊT CHIÊN GIÒN ăn vặt cực phê, nhất định phải thử
Món ăn vặt mới CÀ TÍM CUỘN THỊT CHIÊN GIÒN thơm ngon lạ miệng
CÀ TÍM CUỘN THỊT BĂM Chiên mắm tỏi ớt dẻo thơm giòn vị đậm đà vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Cà tím nhồi thịt chiên giòn |Bếp thùy dương21
CÀ TÍM CUỘN THỊT CHIÊN GIÒN HÃY LÀM CÁCH NÀY ĐI NGON LẮM.
Nguyên liệu
- - Cà tím
- - Thịt heo xay
- - Nấm mèo
- - Hành lá
- - Củ hành
- - 1 quả Trứng gà
Các bước chế biến
- Sử dụng khoảng 100g thịt heo xay cho mỗi trái cà tím. Trộn thịt xay với bột nêm, tiêu, củ hành và nấm mèo (đã xay nhuyễn). Thêm trứng gà và bóp đều hỗn hợp. Hấp chín hỗn hợp thịt.
- Cà tím rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang. Đặt một miếng chả thịt đã hấp lên mỗi lát cà tím và cuộn lại. Sử dụng cọng hành lá đã trụng sơ qua nước sôi để buộc cố định cuộn cà tím thịt.
- Pha bột chiên giòn với nước, tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nhúng từng cuộn cà tím vào bột và chiên trong dầu nóng đến khi vàng đều. Vớt ra để ráo dầu.
- Món cà tím cuộn thịt chiên giòn ngon nhất khi ăn kèm với tương ớt. Lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mại với nhân thịt đậm đà.
