Cách làm món
Canh Mít Non Nấu Tôm
Danh sách video
Canh Mít Non Nấu Tôm, Lá Lốt - món ăn lạ miệng, thơm ngon, hấp dẫn | Nhanh Mà Ngon – Tập 198
Canh mít nấu tôm/ Cách làm canh mít nấu tôm lá lốt/ Shrimp cooked with Jackfruit soup | Bếp Nai
Cách làm món canh mít non nấu tôm thơm ngon
Cách nấu Canh Mít Non Tôm Thịt cực hấp dẫn l Võ Quốc l Món Ngon Việt Nam
Nguyên liệu
- - 150 g Tôm tươi
- - 300 g Mít non gọt sẵn
- - Lá lốt hoặc hành ngò
- - Nước mắm
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Hành tím
- - Mắm ruốc Huế
Các bước chế biến
- Mít non sau khi gọt vỏ, loại bỏ phần cùi, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng. Cho mít vào nồi, đổ nước ngập mặt và đun sôi để mít mềm và bớt nhựa.
- Tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. Giã dập tôm cùng với đầu hành tím và một thìa cà phê muối để tôm thấm gia vị và dậy mùi thơm.
- Cho tôm đã giã vào nồi mít đang sôi. Nêm nếm nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn. Hòa tan nửa thìa cà phê mắm ruốc với một chút nước, sau đó đổ vào nồi canh. Đun sôi lại, nêm nếm lần cuối cho vừa khẩu vị. Thêm tiêu và hành ngò hoặc lá lốt thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
