Cách làm món
Cù Kỳ Luộc Bia
Danh sách video
cù kỳ hấp bia | Năm Cô Đơn
CUA CÙ KỲ ( CUA ĐÁ ) HẤP BIA SẢ ! BẾP MẸ WISE .
Cù Kỳ Hấp Bia Cực Ngon | Clip Năm Cô Đơn
Nguyên liệu
- - 2 con Cù kỳ tươi
- - 1 cây Sả
- - 300 ml Bia
Các bước chế biến
- Rửa sạch cù kỳ dưới vòi nước chảy. Để tránh càng bị gãy trong quá trình luộc, hãy cho cù kỳ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi chế biến.
- Đập dập sả và chẻ nhỏ theo chiều dọc. Lót sả dưới đáy nồi, sau đó xếp cù kỳ lên trên, đặt ngửa bụng. Đổ bia vào nồi.
- Đậy nắp nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng. Sau đó, hạ nhỏ lửa và luộc trong khoảng 10 phút. Lật cù kỳ lại, đậy nắp và tắt bếp. Giữ nguyên cù kỳ trong nồi thêm 10 phút để thịt chín đều.
