Pate cho mèo

Nguyên liệu

• - 2 Kg ức gà
• - 1 Kg gan gà
• - 2 chén gạo
• - 2 muỗng nước mắm

Các bước chế biến

1. Rửa sạch ức gà, cho vào nồi với lượng nước ngập mặt và luộc trong khoảng 30 phút. Lưu ý nên luộc ngay sau khi mua để đảm bảo độ tươi ngon.
2. Luộc gan gà riêng để loại bỏ mùi tanh. Sau khi luộc, đổ bỏ nước luộc và rửa lại gan với nước sạch.
3. Sau khi ức gà chín, vớt ra và xé thành sợi nhỏ.
4. Sử dụng máy xay để xay nhuyễn gan gà đã luộc. Nếu không có máy xay, có thể dùng tay bóp nhuyễn.
5. Trộn đều thịt gà xé sợi, gan gà đã xay nhuyễn và cơm. Thêm từ từ nước luộc gà vào hỗn hợp để đạt độ sệt mong muốn, điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với khẩu vị của mèo. Thêm nước mắm để giảm bớt mùi của gan.
6. Cho mèo thưởng thức pate vừa làm.