Cách làm món
Canh bí đao móng giò
Danh sách video
GIÒ HEO HẦM BÍ ĐAO thơm ngon bổ dưỡng cho Gia Đình by Hồng Thanh Food
CANH BÍ ĐAO nấu Giò Heo mềm béo bổ dưỡng thanh mát rất ngon @luumongdao
Cách nấu canh Giò heo hầm bí đao. How to cook stewed pork belly with squash. #monngonmoingay#
Giò Heo Hầm Bí Đao, Khô Chiên Giấm Đường Dân Dã Bữa Cơm Quê | Bếp Nhà Sáu
Canh Bí Đao Hầm Giò Heo, Ăn Leo Bờ Xuống Ruộng I VNF
Nguyên liệu
- - Bí đao
- - Móng giò heo
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tiêu xay
- - Đường
- - Muối
- - Bột nêm
- - Củ cải trắng
Các bước chế biến
- Móng giò heo rửa sạch với muối và chanh, chặt thành khúc vừa ăn. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng vuông vừa ăn. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc lớn để hầm cùng móng giò, giúp nước dùng ngọt thanh.
- Cho móng giò và củ cải trắng vào nồi, đổ nước ngập và đun sôi. Hớt bọt kỹ để nước dùng được trong. Hạ nhỏ lửa và hầm móng giò đến khi mềm. Thêm bí đao vào nồi, đun đến khi bí trong. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột nêm) cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ và tiêu xay lên trên. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
