Cách làm món
Cà ri Ấn Độ
Danh sách video
(Eng Sub) Cà Ri Ấn Độ Indian Curry
Cà Ri Gà Ấn Độ - Cách nấu Cà ri Gà Kiểu Ấn - Indian Curry - Cơm Cari Ấn Độ thơm ngon by Vanh Khuyen
Bạn Đã Bao Giờ Nấu Cà Ri Đúng Theo Kiểu Ấn Độ | Cách Làm Sốt Cà Ri Garam Masala - Tasty Party
Cách nấu món Cà ri Ấn Độ với Gà Mỹ | Tiếp Thị & Gia Đình
#8 Cà Ri Cá Ấn Độ - Bí Quyết Gia Truyền 3 Đời Ngon Hết Biết
Cách nấu Cà ri dê cay kiểu Ấn Độ Vietnamese food Curry Goat Hi Cần Thơ
Mẹ Chồng ẤN ĐỘ Hướng Dẫn Cách Nấu CÀ RI DÊ Cực Ngon / Lấy Chồng Ấn Độ /#anhbuifamily
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt gà đùi
- - 1 muỗng canh bột paprika
- - 6 muỗng canh bột Madras curry
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - tép tỏi
- - 1 củ gừng nhỏ
- - 1 muỗng cà phê paste cà chua
- - 2 cup yogurt lỏng không đường
- - 400 ml nước cốt dừa
- - 1 muỗng canh nước cốt chanh
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, cắt miếng vừa ăn và để ráo. Băm nhuyễn hành tây, tỏi và gừng để gia vị dễ thấm vào thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành, tỏi và gừng băm vào phi thơm. Thêm bột paprika và bột Madras curry vào, đảo đều cho dậy mùi thơm. Cho thịt gà vào xào nhanh tay trên lửa nhỏ đến khi thịt săn lại.
- Đổ nước cốt dừa, yogurt và paste cà chua vào chảo, đảo nhẹ nhàng và đun nhỏ lửa cho thịt gà chín mềm và thấm đều gia vị. Nêm nếm muối, đường và nước cốt chanh cho vừa ăn. Tắt bếp và thưởng thức.
