Cách làm món
Canh chuối xanh nấu tôm
Danh sách video
TÔM NẤU CHUỐI XANH món ngon LẠ MIỆNG rất dễ làm nè cả nhà | Ẩm Thực Ba Miền 365
CÁCH NẤU CANH CHUỐI XANH NGON BỔ DƯỠNG
Canh chuối xanh nấu lá lốt với tôm I @quangmientayvlog @HaiMomVlogNongDan
Canh Chuối Nấu Tôm Ai Ăn Một Lần Sẽ Nhớ Mãi || Bếp Bà Hiền #79
How to make Green banana with shrimp soup - Nấu Canh chuối xanh với tôm | HNAG79 #35
Nguyên liệu
- - 6 quả chuối xanh
- - 200 gram tôm biển
- - lá lốt
- - hành tím
- - dầu ăn
- - muối
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Chuối xanh sau khi gọt vỏ, ngâm ngay vào nước muối loãng có pha chút giấm để tránh bị thâm. Cắt chuối thành khoanh tròn vừa ăn, luộc sơ qua rồi vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh để giữ độ giòn.
- Tôm biển lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch. Băm nhỏ tôm và hành tím, sau đó ướp với một chút muối và hạt nêm để tăng hương vị.
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho tôm đã ướp vào xào đến khi săn lại. Thêm chuối đã luộc sơ vào xào cùng cho đến khi chuối hơi se lại. Đổ nước ngập chuối, nêm thêm hạt nêm, đun sôi. Sau đó, cho thêm lượng nước đủ dùng cho món canh, đun sôi lại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm lá lốt đã rửa sạch và thái nhỏ vào, đảo nhẹ đến khi lá lốt vừa chín tới thì tắt bếp.
- Múc canh ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.
