Cách làm món
Bít tết nấm chay
Danh sách video
CÁCH LÀM BÍT TẾT CHAY TỪ NẤM RẤT NGON MÀ DỄ LÀM (VEGAN STEAK)
Cơm Bò Bít Tết Chay - Món Ngon Khó Cưỡng Cho Những Buổi Tiệc Chay
Nguyên liệu
- - Nấm đông cô khô loại lớn
- - Sốt tiêu đen
- - Muối
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm nấm đông cô khô trong nước ấm khoảng 2-4 tiếng cho đến khi mềm hoàn toàn. Rửa sạch nấm dưới vòi nước chảy, sau đó cắt thành các miếng dày khoảng 1cm.
- Luộc sơ nấm đã cắt trong khoảng 5-7 phút. Vớt nấm ra, rửa lại bằng nước lạnh và vắt nhẹ để loại bỏ bớt nước.
- Ướp nấm với sốt tiêu đen, một ít muối và dầu ăn. Trộn đều và để nấm ngấm gia vị trong khoảng 20-30 phút.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho nấm đã ướp vào áp chảo đều hai mặt, mỗi mặt khoảng 3-5 phút, cho đến khi nấm có màu vàng nâu đẹp mắt và chín đều.
- Thưởng thức bít tết nấm chay nóng hổi. Món ăn này đặc biệt ngon khi dùng kèm với bánh mì.
