Cách làm món
Canh Cua Rau Tập Tàng
Danh sách video
Cách nấu canh cua rau tập tàng ngọt thanh không bị tanh by Ẩm thực Việt
Cách nấu CANH CUA RAU TẬP TÀNG đậm chất miền quê - Món Ăn Ngon
Biết cách nấu Canh Cua Rau Tập Tàng thanh mát cho ngày nóng nhất| Cùng Cháu Vào Bếp
Canh Cua Rau Tập Tàng - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Cách làm món canh cua đồng nấu rau tập tàng đơn giản #trangdaniel .
Cua "Bắt kênh" Nấu Canh Rau Tập Tàng (thập toàn) ☆ Vương Nguyễn Ntv
CANH CUA RAU TẬP TÀNG món ăn đậm chất miền quê / Mẹo hay để canh lên nhiều thịt #bếpđoànviên
Canh chua RAU TẬP TÀNG, LÁ TAI VOI |Nấu cơm đãi Mẹ
Cua Đồng Nấu Canh Rau Tập Tàng Ăn Với Thịt Tép Ram Mặn Và Khô Chiên, Bò Ăn Xoài # 418 - Hai Sướng
Nguyên liệu
- - 2-3 con cua biển nhỏ
- - rau tập tàng (mồng tơi, rau ngót, rau lang, cải, rau dền, mướp hương)
- - muối
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - tiêu
- - hành tím
- - dầu ăn
- - hành lá, ngò rí
Các bước chế biến
- Cua biển rửa sạch, tách mai, bỏ phần phỏi và yếm. Chà xát kỹ phần thân cua để loại bỏ bùn đất và tạp chất.
- Ướp cua với một chút gia vị để thịt cua ngấm đều, tăng thêm hương vị cho món canh.
- Trộn đều cua với nửa thìa cà phê hạt nêm, một thìa nhỏ bột ngọt, nửa thìa canh nước mắm và một chút muối. Ướp trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Cho cua đã ướp vào xào nhẹ cho đến khi thịt cua săn lại và chuyển sang màu đỏ. Đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm rau tập tàng đã rửa sạch vào nồi, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Khi nước sôi nhẹ trở lại, tắt bếp. Thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ vào.
