Cách làm món
Canh cải thác lác
Danh sách video
Canh CẢI DÚN CHẢ CÁ THÁT LÁC ngon và dễ nấu cho bữa cơm | Bếp Của Ba
Canh cải bẹ xanh cá thác lác |Mẹo làm chả cá dai, cải xanh, canh ngọt thanh mát |Mustar cabbage soup
Cách nấu Canh Cải Bẹ Xanh Cá Thác Lác ngon thanh mát đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Nấu canh cải bẹ xanh với cá thác lác | Món ngon mẹ nấu
CANH CẢI XANH CÁ THÁT LÁT • Món Ngon Mỗi ngày • Vân Vlog
Cải bẹ xanh nấu cá Thác Lác , hái tại vườn nấu tại chổ luôn | Khoa Hien 155
Mát rượi cả lòng với món canh tần ô cá thác lác Chú Tư Vlog
Canh Cải Bẹ Xanh Cá Thác Lác. Cách Nấu Canh Cải Xanh Với Cá thác Lác Ngon Nhất. Tasty Dinners
Nguyên liệu
- - 1 bó cải bẹ xanh nhỏ
- - 200 gr cá thác lác
- - Hành lá, ngò rí băm
- - 1 mẩu gừng thái sợi
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Cải bẹ xanh cắt bỏ gốc, rửa sạch từng lá, thái khúc vừa ăn khoảng một đốt ngón tay. Ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó xả sạch lại với nước và để ráo.
- Cho cá thác lác vào tô. Thêm hành lá, ngò rí băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, và 1 muỗng canh dầu ăn. Dùng muỗng trộn đều, miết mạnh để cá dai hơn.
- Đun sôi khoảng 700ml nước. Nêm vào 1 muỗng canh muối. Dùng muỗng múc từng viên cá thả vào nồi. Khi nước sôi lại, cho cải bẹ xanh vào. Nêm thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, và 1/2 muỗng canh đường. Khi nước sôi bùng lên, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Thêm gừng thái sợi vào và tắt bếp.
- Múc canh ra tô. Rắc thêm một ít tiêu xay lên trên. Món này dùng nóng với cơm và nước mắm ớt sẽ rất ngon.
