Cách làm món
Canh Đuôi Heo Hầm Đậu Phộng
Danh sách video
Đuôi Heo Hầm Đậu Phộng - Món Ăn Gia Đình Và Bồi Bổ Sức khỏe - 花生炆豬尾。
Canh đuôi heo nấu đậu phộng với Đổ Trọng - Món canh hỗ trợ đau lưng 眉豆花生 豬尾湯.
Đuôi Heo Hầm Đậu Phộng - Nấu ăn cùng MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Xương đuôi heo hầm đậu phộng. By Món ăn Miền tây. Tập 41
Nguyên liệu
- - 500 g xương đuôi heo
- - 200 g đậu phộng
- - 5 tép tỏi
- - 5 củ hành tím nhỏ
Các bước chế biến
- Rửa thật sạch xương đuôi heo với muối, cạo kỹ để loại bỏ chất bẩn. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và chặt thành khúc vừa ăn.
- Nhặt bỏ các hạt đậu phộng bị hư, rửa sạch đậu phộng với nước.
- Cho đậu phộng và lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi trong khoảng 3 phút. Tắt bếp, rửa sạch đậu đã luộc sơ. Tiếp tục cho khoảng 1 lít nước vào nồi và ninh đậu trên lửa vừa trong khoảng 15 phút.
- Cho xương đuôi heo vào nồi đậu phộng đang ninh, hầm đến khi cả đậu và xương đều mềm. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân). Thêm tỏi và hành tím vào nồi để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món canh.
