Cách làm món

Cá Cơm Khô Kho

Danh sách video

Video 1
CÁ CƠM RIM MẶN NGỌT KHÔ RÁO GIÒN GIÒN HAO CƠM
Video 2
Cách làm CÁ CƠM KHÔ KHO RIM CAY thơm ngon dễ làm | Món ngon mỗi ngày đơn giản

Nguyên liệu

  • - 500 gr cá cơm khô
  • - nước mắm
  • - tỏi
  • - ớt
  • - bột ngọt
  • - đường

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch cá cơm khô, để ráo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá cơm vào chiên vàng giòn đều. Gắp cá ra, để ráo dầu.
  2. Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, tỏi băm, ớt băm (tùy khẩu vị), bột ngọt và đường. Nêm nếm cho vừa ăn.
  3. Đổ hỗn hợp nước mắm vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Cho cá cơm đã chiên vào, đảo đều cho cá ngấm gia vị. Tiếp tục đảo đều đến khi nước sốt rút hết và bám đều vào cá.

Công thức liên quan