Cách làm món
Tôm Sống Sốt Thái
Danh sách video
Tôm sống sốt hải sản Thái, người Thái làm như thế nào
Tôm sốt thái, công thức sốt thái chuẩn ngon || raw shrimp thai sauce
TÔM SỐT THÁI | TÔM SỐNG SỐT THÁI | Cách Làm Tôm Sốt Thái Ngon Đơn Giản#tamhoptv
Nguyên liệu
- - 300 gr Tôm thẻ sống
- - Mắm
- - Đường
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Sả
- - Ớt bột
- - Ớt tươi
- - Tương ớt
- - Rau ngò rí hoặc ngò gai
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm bằng cách cắt bỏ đầu, lột vỏ và loại bỏ chỉ đen trên lưng. Ướp tôm với đá lạnh trong khoảng 15 phút để giữ độ giòn. Sau đó, bày tôm đã sơ chế ra đĩa và giữ lạnh trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi ngon.
- Chuẩn bị nước sốt: Xay nhuyễn tỏi, hành tím, sả, ớt tươi (điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị), ớt bột, đường và nước mắm. Có thể thêm tương ớt để tăng thêm hương vị. Cuối cùng, thêm ngò rí hoặc ngò gai đã thái nhỏ vào hỗn hợp.
- Đầu tôm sau khi sơ chế có thể được tận dụng để chế biến món chiên bơ tỏi, tạo thêm một món ăn kèm hấp dẫn.
