Cách làm món
Gỏi Chân Gà Xoài
Danh sách video
Cách làm NỘM CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG với xoài xanh và dưa chuột đơn giản mà ngon
Gỏi Chân Gà Rút Xương Trộn Xoài Xanh: Cả nhà thi nhau gắp # Thanh Trà Berlin: Cuộc sống quanh tôi#
Gỏi chân gà | chân gà trộn xoài | Cách làm chân gà trộn xoài trắng giòn thấm vị lMưu sinh miền quê
Recipe for Chicken Legs Mixed with Mango
Cách làm chân gà xóc xoài non/ chân gà trộn xoài non thơm ngon khi ăn giòn giòn/ món ngon mỗi ngày
Nguyên liệu
- - Chân gà
- - Xoài
- - Cà rốt
- - Sả
- - Gừng
- - Nước mắm
- - Đường
- - Ớt
- - Tỏi
- - 6 trái Quất
Các bước chế biến
- Sơ chế chân gà bằng cách rửa sạch, sau đó luộc chín cùng sả và gừng đã được đập dập để khử mùi. Sau khi luộc, ngâm ngay chân gà vào nước đá trong khoảng 20 phút để tăng độ giòn. Vớt ra và để ráo hoàn toàn.
- Chuẩn bị hỗn hợp trộn gỏi bằng cách giã nhuyễn ớt, tỏi và gừng trong cối.
- Gọt vỏ xoài và cà rốt, sau đó thái thành miếng vừa ăn.
- Pha nước trộn gỏi: Trong một bát, trộn đều một chén nước lọc, nửa chén nước mắm, năm thìa canh đường, nước cốt của sáu quả quất và hỗn hợp ớt tỏi gừng đã giã nhuyễn. Nêm nếm sao cho nước trộn có vị mặn ngọt đậm đà.
- Trộn đều chân gà, xoài và cà rốt với nước trộn gỏi đã pha. Để hỗn hợp ngấm gia vị ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 tiếng trước khi thưởng thức.
