Cách làm món
Su Hào Muối
Danh sách video
Cách muối su hào cà rốt và cách pha nước muối chua ngọt | Cook béo
Bí quyết Su hào muối NGON GIÒN CHUẨN VỊ| Cùng Cháu Vào Bếp
CÁCH LÀM SU HÀO MUỐI CHUA ĐƠN GIẢN MÓN ĂN KÈM CHỐNG NGÁN NGÀY TẾT
pickled kohlrabi - Dried kohrabi in my homeland | Bep Nha Minh
Món chay 164 - KIM CHI SU HÀO
Cách làm Su Hào muối chua cực giòn | Bếp Nhà Tôm
03 - Su hào muối xổi - Su hào trộn chua chua, ngọt ngọt giòn rụm
Cách làm su hào muối giòn ngon ăn Tết 2024-nghệ thuật góc bếp
Nguyên liệu
- - 1 củ su hào
- - 0.5 củ tỏi
- - nước mắm
- - muối
- - chanh
- - đường
Các bước chế biến
- Gọt vỏ su hào, rửa sạch và thái thành các miếng vuông mỏng vừa ăn.
- Ướp su hào đã thái với muối trong khoảng 10 phút để loại bỏ bớt nước và tăng độ giòn.
- Rửa lại su hào đã ướp muối bằng nước sạch, sau đó để ráo nước hoàn toàn.
- Pha nước trộn: Hòa tan nước cốt chanh, đường, muối và nước mắm trong một bát nhỏ. Nêm nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ và cho vào bát nước trộn đã pha.
- Cho su hào đã ráo nước vào bát hoặc hũ, đổ hỗn hợp nước trộn lên trên, trộn đều. Ngâm su hào trong khoảng 2-3 tiếng để gia vị ngấm đều. Bảo quản trong tủ lạnh để tăng độ giòn và giữ được lâu hơn.
