Cách làm món
Sốt Mì Trộn Thịt Băm
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
Mì Trộn thịt bằm với nước sốt thơm ngon
Nguyên liệu
- - 200 g Thịt băm
- - Tỏi băm
- - 2 thìa Dầu hào
- - 2 thìa Nước tương
- - 2 thìa Tương ớt
- - 2 thìa Đường
- - 1 thìa cafe Tiêu
- - 0.5 thìa Bột canh
- - 200 gr Nước lọc
- - Ớt tươi (tùy chọn)
- - 1 thìa Bột bắp
- - Hành lá cắt nhỏ
Các bước chế biến
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thêm tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào đều đến khi thịt chín tái.
- Cho dầu hào, nước tương, tương ớt, đường, tiêu, bột canh và nước lọc vào chảo. Đảo đều hỗn hợp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút để sốt sánh lại và các gia vị hòa quyện.
- Hòa tan bột bắp với một chút nước lọc. Từ từ đổ hỗn hợp bột bắp vào chảo sốt, khuấy đều để tạo độ sánh cho sốt.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Cuối cùng, thêm hành lá cắt nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
