Cách làm món
Vải Thiều Ngâm Đường
Danh sách video
Trái Vải Ngâm Đường thơm ngon để được lâu
Cách làm Vải Thiều Ngâm Đường thơm ngon giòn ngọt, lâu hỏng để ăn dần quanh năm
cách làm VẢI THIỀU NGÂM ĐƯỜNG để ăn cả năm không bị hỏng ( Quý tâm TN )
Cách làm trái vải ngâm đường phèn | Bếp Của Mẹ
Cách Làm Vải Ngâm Đường, Trà Vải Thanh Mát Để Dành Ăn Quanh Năm | Meo Cooking
Cách Làm Trái Vải Ngâm Đường - Cách Làm Trà Vải Đơn Giản Tại Nhà| Bếp Của Sên
VẢI NGÂM ĐƯỜNG : Để cả năm không hỏng ( Quý tâm TN )
Yummy Making LYCHEE Soak in Rock Sugar! Easy Lychee Iced Tea Recipe!
Cách nấu TRÁI VẢI ĐƯỜNG PHÈN như VẢI ĐÓNG HỘP để được lâu
Nguyên liệu
- - kg Vải thiều tươi
- - kg Đường phèn
- - Lọ thủy tinh có nắp kín
Các bước chế biến
- Rửa sạch vải thiều tươi dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn.
- Đun sôi một nồi nước, cho vải vào luộc sơ khoảng 2-3 phút. Việc này giúp vải giữ được màu sắc đẹp mắt và giảm bớt vị chát.
- Chuẩn bị một thau nước đá lạnh. Vớt vải ra khỏi nồi nước sôi và ngâm ngay vào thau nước đá để vải giữ được độ giòn.
- Cho đường phèn vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ sao cho khi ngâm vải, nước đường sẽ ngập hết phần vải. Đun sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn, để nguội hoàn toàn.
- Vải sau khi nguội, tiến hành bóc vỏ và tách bỏ hạt. Có thể sử dụng ống hút lớn hoặc đui bắt kem để lấy hạt một cách dễ dàng và giữ cho quả vải không bị nát.
- Cho vải đã bóc vỏ và bỏ hạt vào lọ thủy tinh đã được rửa sạch và lau khô.
- Đổ nước đường đã nguội vào lọ, đảm bảo nước đường ngập hoàn toàn phần vải. Đậy kín nắp lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 10 tiếng trước khi dùng để vải ngấm đều vị ngọt.
