Cách làm món
Khoai Tây Chiên Phô Mai
Danh sách video
Cách làm Khoai Tây Chiên / Khoai Tây Lắc Phô Mai - phùng bắc tv #218
Làm Bánh Khoai Tây Phô Mai Kéo Sợi Thơm Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà ||
Chia sẻ Cách Làm KHOAI TÂY VIÊN CHIÊN Lắc Phô Mai Giòn Rụm
Nguyên liệu
- - 3 củ Khoai tây lớn
- - Phô mai
- - Bánh mì
- - Dầu ăn
- - Giấy thấm dầu
Các bước chế biến
- Khoai tây rửa sạch, luộc chín mềm. Bóc vỏ và nghiền nhuyễn khi còn nóng. Thêm vụn bánh mì vào khoai tây nghiền, trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo mịn, có thể tạo hình.
- Phô mai thái hạt lựu nhỏ để dễ dàng nhồi vào khoai tây. Nếm thử phô mai để điều chỉnh lượng muối cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Lấy một lượng khoai tây vừa đủ, ấn dẹt và cho phô mai vào giữa. Nặn kín mép để phô mai không bị chảy ra trong quá trình chiên. Đảm bảo không có khe hở trên viên khoai.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho từng viên khoai tây vào chiên vàng đều các mặt. Vớt khoai ra và thấm ráo dầu bằng giấy thấm dầu trước khi thưởng thức.
