Cách làm món
Canh gà hầm củ
Danh sách video
Bí quyết nấu Canh Gà Gừng thơm ngon bổ dưỡng, dùng bồi bổ sức khoẻ rất tốt | Chicken Soup Recipe
Nấu canh gà nấm thập cẩm với rau củ theo cách này cả nhà mê | Cook béo
Tập 28: Công Thức Gà Hầm Tứ Quý Bồi Dưỡng Cho Ba Mẹ Dịp Về Tết Cực Dễ Làm - Chef Hoshi Phan
Cách Nấu Canh Gà Hầm Củ Quả || Bếp Nhà BB
Nguyên liệu
- - 400 g ức gà có xương
- - 1 trái susu
- - 1 củ khoai tây
- - 1 củ cà rốt
- - nước mắm
- - muối
- - bột ngọt
- - hành tím
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với 1/2 muỗng cà phê muối và một ít bột ngọt để tăng hương vị. Gọt vỏ các loại củ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Đun sôi khoảng 1.5 lít nước, cho gà vào. Khi nước sôi, vớt hết bọt để nước canh được trong. Thêm 2 củ hành tím băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm và một ít bột ngọt. Hầm trong khoảng 10 phút.
- Cho các loại củ vào nồi hầm cùng gà đến khi mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm tiêu và hành ngò thái nhỏ để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món canh.
