Cách làm món
Cá Chai Kho
Danh sách video
Cực bắt cơm với món Cá Chai Neo kho tộ | Món ngon chuẩn gia đình
Món ăn ngon , cá chai kho tiêu .
Cách làm CÁ CHAI KHO KEO cắt cá chai kỳ lạ cá kho thấm ngon hơn nhiều.
Cá Chai Kho Keo Người Nha Trang Hướng Dẫn
Món CÁ CHAI TRỨNG kho tiêu/Công thức kho các loại cá thơm ngon nhất#Cáchkhocá #Cákho @cookingdt3398
vegetarian braised fish/ Kho cá với quả khô này rất ngon.; Cách làm cá chai kho chay khô thơm ngon.
Cá chạch kho nghệ bảo vệ dạ dày | VTC
Nguyên liệu
- - 1 kg cá chai
- - 4 muỗng đường
- - 6 muỗng nước mắm
- - 1 muỗng cà phê tiêu xay
- - 2 muỗng hành tím tỏi băm
- - 3 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ
- - ớt sừng hoặc ớt đỏ (tùy chọn)
- - hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế cá chai bằng cách làm sạch ruột, loại bỏ vảy, rửa kỹ và để ráo. Ướp cá với các gia vị đã chuẩn bị trong ít nhất 30 phút để cá thấm đều và thịt cá săn lại.
- Đun nóng dầu ăn hoặc mỡ trong nồi hoặc chảo, thêm đường vào thắng để tạo màu caramel đẹp mắt (hoặc sử dụng nước màu kho cá nếu có). Phi thơm hành tím băm, sau đó cho cá đã ướp vào nồi. Đun sôi, hớt bỏ bọt, đậy nắp và hạ nhỏ lửa. Kho cá đến khi gần cạn nước, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi cá kho đã thấm đều gia vị, nước kho sánh lại và có màu sắc hấp dẫn, món ăn đã hoàn thành. Tắt bếp và thưởng thức cùng cơm nóng.
