Cách làm món
Canh măng đùi gà
Danh sách video
Gà Nấu Canh Măng Tươi Thơm Ngon Thanh Mát
Canh Gà Hầm Măng Tươi | Bếp Nhà Mẹ Tôm.
Cách làm món canh thịt gà hầm măng tươi thơm ngon bổ dưỡng by Ẩm thực Việt #cooking #shorts
Canh Gà Măng Chua Chuẩn Mẹ Nấu | Gà Giun quế
GÀ NẤU MĂNG KHÔ !
Nguyên liệu
- - 1 miếng măng củ luộc
- - 1 hộp đùi gà
- - 2 thìa canh nước me ớt
- - 1 thìa cà phê bột canh
- - hành khô băm
- - hành lá
- - rau thơm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị măng củ đã luộc và đùi gà. Măng thái lát dày khoảng 0.5cm, ướp với một ít bột canh.
- Phi thơm hành khô băm, cho đùi gà đã ướp bột canh vào nồi. Đảo đều với lửa lớn đến khi thịt gà săn lại và chín tái. Tiếp theo, cho măng đã thái lát vào.
- Đảo nhẹ nhàng hoặc xóc đều nồi để măng không bị nát.
- Sau khi măng thấm gia vị (khoảng 1 phút), cho nước me ớt vào, xóc đều và đun nhỏ lửa trong vài phút để măng ngấm đều hương vị.
- Đổ nước sôi vào nồi, lượng nước tùy theo sở thích ăn loãng hay đặc. Đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn (vị chua, cay, mặn phải hài hòa). Tắt bếp, thêm hành lá và rau thơm thái nhỏ vào.
