Cách làm món
Đậu Hũ Chiên Sốt Me
Danh sách video
Cách Làm Đậu Hũ Sốt Me Chua Ngọt Siêu Ngon Dễ Làm|| Món Chay Ngon || hvmd 319
Cách làm Đậu Hũ Sốt Me đơn giản mà ngon / Món Chay Ngon
Cách Làm Đậu Hủ Sốt Me Cay Đậm Đà Hao Cơm | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Đậu hũ chiên giòn sốt me - Cách làm món đậu phụ chiên giòn sốt me đơn giản thơm ngon - By Nguyễn Hải
Món Chay 492 - ĐẬU HŨ SỐT ME CAY
CÁCH LÀM TÀU HỦ SỐT ME CAY HAY ĐẬU HỦ SỐT ME CAY MÓN NGON CHO NGÀY ĂN CHAY
Hướng dẫn cách làm món ĐẬU PHỤ SỐT ME CAY | Feedy TV
Nguyên liệu
- - 100 gam Đậu hũ trắng
- - 50 gam Lát chay
- - 50 gam Nấm mèo
- - 20 gam Đậu phộng rang
- - 50 ml Nước cốt me
- - 1 gói Mì gói
- - 1 muỗng cà phê Đường
- - 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
- - 1/2 muỗng cà phê Tiêu
- - 1/3 muỗng cà phê Muối
- - 1/3 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 1 muỗng canh Nước mắm chay
- - Hành, tỏi băm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm mềm lát chay trong nước, sau đó luộc khoảng 5 phút. Luộc đậu hũ trắng trong 10 phút. Vớt đậu hũ và lát chay ra, vắt thật khô nước. Luộc mì gói trong nước sôi khoảng 30 giây, vớt ra ngâm vào nước lạnh.
- Cắt nhỏ nấm mèo và lát chay. Cho đậu hũ, nấm mèo, lát chay, hành băm, đường, tiêu, hạt nêm chay và muối vào thau, trộn đều cho đến khi hỗn hợp dẻo lại. Vo thành viên vừa ăn.
- Cuộn sợi mì gói bên ngoài viên đậu hũ một cách nhẹ nhàng để sợi mì không bị đứt. Đem chiên vàng giòn.
- Làm sốt me: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm. Cho nước cốt me vào, nêm thêm đường và nước mắm chay cho vừa ăn. Sốt me có vị chua ngọt là đạt yêu cầu. Cho đậu phộng rang giã nát vào.
- Bày đậu hũ chiên ra đĩa, rưới sốt me lên trên và thưởng thức.
