Cách làm món
Trân châu tự làm
Danh sách video
Bí Quyết Luộc Trân Châu Mềm Dẻo Suốt 12 Giờ Không Bị Cứng ll Hương Vị Việt
TRÂN CHÂU TRẮNG bằng bột năng trong dẻo ngon và đơn giản
Cách Làm Trân Châu Tại Nhà Đơn Giản Nhanh Nhất | Góc Bếp Nhỏ
TỔNG HỢP TIKTOK Công thức trà sữa, cách làm trân châu trắng, các loại trà sữa Trung Quốc
Cách Làm Hạt Trân Châu Trà Sữa Đơn Giản Nhất Không Cần Phải Nặn Từng Viên - Nguyễn Hải
Cách làm HẠT TRÂN CHÂU TRẮNG uống trà sữa giòn KHÔNG DAI CỨNG
Nguyên liệu
- - Bột năng
- - Nước sôi
- - 20 g Bột cacao
- - 20 g Bột trà xanh
- - Đường
Các bước chế biến
- Chia bột năng thành hai phần bằng nhau. Một phần trộn đều với bột cacao và đường, phần còn lại trộn đều với bột trà xanh và đường. Lượng đường điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.
- Từ từ rót nước sôi vào từng phần bột, nhào đều cho đến khi bột kết thành một khối dẻo mịn, không dính tay. Nếu bột quá khô, thêm từ từ từng chút nước sôi. Nếu bột quá nhão, thêm một ít bột năng.
- Lấy một lượng nhỏ bột, vo tròn thành những viên trân châu nhỏ vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước lớn. Cho trân châu vào luộc đến khi trân châu nổi lên. Tiếp tục luộc thêm khoảng 2 phút cho trân châu chín hoàn toàn. Vớt trân châu ra và ngâm ngay vào âu nước ấm để trân châu không bị dính vào nhau. Khi dùng mới vớt ra.
