Cách làm món
Cà pháo ngâm gia vị
Danh sách video
CÀ PHÁO MUỐI NÉN, CÀ BÁT MUỐI XỔI - Ngon khó cưỡng I Cùng Cháu Vào Bếp
Cà pháo ngâm chua cay giòn rụm,chưa chua chua cay cay mà trắng thơm phức dễ làm
Cách Muối Cà Pháo giòn để lâu vẫn không bị Mặn
Cách Làm Cà Pháo Ngâm Mắm Chua Ngọt Giòn Ngon Thấm Vị Không Bị Đen
Cà Pháo Ngâm Chua Ngọt Giòn Rụm - Cách Làm Rất Dễ - Ăn Là Ghiền
CÀ PHÁO NGÂM CHUA NGỌT cách làm cà pháo ngâm chua ngọt giòn ngon không bị lên men
Cách làm Cà Pháo Ngâm Chua Ngọt giòn rụm ko bị đen - Tú Lê Miền Tây
CÀ PHÁO MUỐI CHUA không đóng ván, trắng giòn, bảo quản được lâu | Bếp Của Vợ
Cách làm Cà Pháo Ngâm Nước Mắm giòn ngon để được lâu - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Cà pháo
Các bước chế biến
- Chuẩn bị sốt trộn cà: Trong một bát lớn, kết hợp 5 thìa canh tương ớt, 5 thìa canh đường, 1.5 thìa canh bột canh, và 2 thìa canh giấm. Thêm từ từ một bát nước đun sôi để nguội, khuấy đều cho đến khi đường và bột canh tan hoàn toàn. Tiếp theo, thêm tỏi, ớt, riềng xay nhỏ, ớt sừng thái lát, một ít tỏi cắt lát và riềng thái sợi vào hỗn hợp. Khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Sốt đạt yêu cầu khi có vị chua, mặn, ngọt và cay hài hòa, lưu ý không nên quá chua để đảm bảo quá trình lên men của cà và thời gian bảo quản.
