Cách làm món
Tôm Rim Cay Ngọt
Danh sách video
Tập 2: Hướng Dẫn Làm Món Tôm Rim Sốt Cay Cực Ngon & Hấp Dẫn - Chef Hoshi Phan
TÔM RIM TIÊU , cay - mặn - ngọt bay vèo nồi cơm | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 600 g Tôm bóc
- - 4 thìa Nước
- - 4 thìa Tương cà
- - 3 thìa Nước đường (Oligodang)
- - 1 thìa Tương ớt Hàn Quốc
- - 1 thìa Bột ớt Hàn Quốc
- - 1 thìa Tỏi xay
- - 1 thìa Nước tương Hàn Quốc
- - 1/2 thìa Dầu hào
Các bước chế biến
- Rửa sạch tôm, để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tôm vào đảo nhanh tay đến khi tôm chín tái. Rắc một ít tiêu xay để tăng hương vị.
- Chuẩn bị hỗn hợp sốt rim tôm: Trong một bát nhỏ, trộn đều nước, tương cà, nước đường Oligodang, tương ớt Hàn Quốc, bột ớt Hàn Quốc, nước tương Hàn Quốc, tỏi xay và dầu hào. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp sốt vào chảo tôm, đảo đều để tôm ngấm gia vị. Rim tôm trên lửa nhỏ vừa cho đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào tôm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp và bày tôm ra đĩa. Món tôm rim cay ngọt này ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
