Cách làm món
Súp đậu trắng thịt heo
Danh sách video
Cách nấu canh xương đậu trắng ngon nước trong veo
Nguyên liệu
- - Đậu trắng
- - Thịt nạc heo
Các bước chế biến
- Đậu trắng sau khi tách hạt, rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ để loại bỏ tạp chất.
- Vớt đậu ra, nhẹ nhàng bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài để súp được mịn hơn.
- Cho đậu đã bóc vỏ vào nồi, thêm thịt nạc heo đã băm nhuyễn. Đổ lượng nước vừa đủ và ninh nhừ cho đến khi cả đậu và thịt đều mềm.
- Tùy theo độ tuổi và sở thích, có thể xay hoặc nghiền súp cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn. Thêm một chút dầu oliu vào súp trước khi cho bé thưởng thức.
