Cách làm món
Thịt ba chỉ chiên sả ớt
Danh sách video
Công Thức Làm THỊT BA RỌI CHIÊN SẢ ỚT Giòn Ngon Tốn Cơm
Cách làm THỊT HEO CHIÊN SẢ ỚT ngon tuyệt
Thịt Chiên Xả Ớt - Xuân Hồng
CÁCH LÀM BA RỌI CHIÊN SẢ ỚT NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
BA CHỈ RANG SẢ ỚT, rang xong lấy cơm trộn chảo cũng ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 700 gr thịt ba chỉ
- - 3 cây sả
- - 1 muỗng cà phê muối
- - 2 trái ớt sừng
- - 0.5 muỗng cà phê bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, để ráo rồi cắt thành các đoạn ngắn khoảng 10cm. Băm nhỏ sả và ớt sừng. Cho thịt vào tô, thêm sả băm, ớt băm, muối và bột ngọt. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho từng miếng thịt ba chỉ vào chiên với lửa vừa, đảm bảo thịt chín đều từ trong ra ngoài. Chiên đến khi thịt vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.
- Gắp thịt ra đĩa, dùng dao hoặc kéo cắt thành miếng vừa ăn. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
