Cách làm món
Canh mồng tơi nấm rơm
Danh sách video
Canh mồng tơi nấu nấm theo cách này rất ngon và dinh dưỡng - Lieu Le
Rau mòng tơi, nấm rơm 🍄🍄 nấu canh tép đồng ngon ngọt!
Nguyên liệu
- - 500 gram Nấm rơm
- - 500 gram Lá mồng tơi
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Nấm rơm sau khi mua về, dùng dao loại bỏ phần gốc đen, rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ hết đất cát. Rau mồng tơi nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, để ráo.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng cho món canh. Khi nước sôi, cho nấm rơm vào nấu trong khoảng 2 phút để nấm chín sơ. Tiếp theo, cho rau mồng tơi vào, nấu thêm khoảng 3 phút đến khi rau vừa chín tới, giữ được độ xanh mướt.
- Nêm nếm gia vị gồm muối, đường và bột ngọt sao cho vừa khẩu vị. Tắt bếp, rắc thêm chút tiêu xay để tăng thêm hương vị cho món canh.
