Cách làm món
Gỏi Càng Cua Gà
Danh sách video
GỎI GÀ RAU CÀNG CUA Món ăn đặc sản Miền Nam - Cách làm này ngon không cưỡng nổi || ÂTTG
GỎI GÀ TRỘN RAU CÀNG CUA thơm ngon đậm vị, ngon hết chỗ chê | Bếp Của Vợ
Cách làm GỎI GÀ RAU CÀNG CUA siêu ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn
Cuối Tuần Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Ăn Nha I Gà Ta Tường Vy #gatatuongvy #goiga #raucangcua
Rau càng cua bóp gỏi gà - Hương vị đồng quê - Bến Tre - Miền Tây
Nguyên liệu
- - 1 con gà vàng pháp (hoặc nửa con gà ta)
- - 1 rổ rau càng cua
- - 1 củ hành tây
- - đậu phộng rang
- - nước mắm
- - 1 củ hành khô
- - ớt khô
- - 1 chén con dầu olive
- - 1.5 trái chanh
- - 1.5 muỗng đường
- - 1.5 muỗng nước mắm
Các bước chế biến
- Nhặt và rửa sạch rau càng cua, để ráo.
- Luộc gà với hành tím đập dập, ớt khô và nước mắm cho thơm. Luộc đến khi gà chín tới, vớt ra để nguội.
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều dầu olive, nước cốt chanh, đường và nước mắm theo tỉ lệ phù hợp khẩu vị.
- Gà sau khi nguội, xé thành sợi nhỏ vừa ăn.
- Trộn đều rau càng cua và thịt gà xé với nước trộn gỏi. Rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức.
