Cách làm món
Đậu chiên sả ớt
Danh sách video
TÀU HỦ CHIÊN SẢ ỚT món Chay thơm ngon giòn béo đơn giản mà hao cơm vô cùng
Bí quyết làm ĐẬU HỦ CHIÊN SẢ ỚT ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm Đậu Hũ Chiên Sả Ớt thơm ngon đổi món cho cả nhà
Đậu hủ chiên sả ớt, món chay ngon dễ làm
Hướng dẫn món Đậu Hũ Chiên Sả Ớt chay
Đậu Hũ Chiên Sả Ớt Với Mẹo Này Sả Ớt VÀng Giòn Ngon Tuyệt !!
Nguyên liệu
- - Đậu phụ
- - 4 nhánh Sả
- - Ớt tươi
- - 3 thìa Nước lọc
- - 2 thìa Nước mắm
- - 1 thìa Tương ớt
- - 1 thìa Đường
Các bước chế biến
- Đậu phụ cắt thành miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt đến khi đạt độ giòn mong muốn. Gắp đậu ra, để ráo dầu.
- Sả và ớt tươi rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều nước lọc, nước mắm, tương ớt và đường đến khi đường tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp nước sốt.
- Sử dụng lại chảo vừa chiên đậu, cho sả và ớt đã băm vào phi thơm. Sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt đã pha vào, đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.
- Cho đậu phụ đã chiên vào chảo nước sốt, đảo nhẹ nhàng để đậu ngấm đều gia vị. Đun thêm khoảng 2-3 phút cho đậu nóng và thấm sốt.
- Tắt bếp, gắp đậu chiên sả ớt ra đĩa. Thưởng thức nóng với cơm trắng.
