Cách làm món
Gà tre xào sả ớt
Danh sách video
GÀ XÀO SẢ ỚT ❤️🌶️💚 cách làm nhanh đơn giản ăn cơm rất ngon, Huỳnh Kiệt
Gà Xào Sả Ớt Theo Cách Này Đảm Bảo Cả Nhà Đều Khen
Nguyên liệu
- - 1 con gà tre
- - 4 tép sả
- - 3 trái ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế gà tre bằng cách làm sạch kỹ lưỡng. Sả và ớt cũng cần được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Chặt gà thành miếng vừa ăn. Sả thái lát mỏng, ớt thái nhỏ. Ướp gà với một chút nước mắm, bột nêm và đường, trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Phi thơm hành băm và một phần ớt, sả băm trong chảo nóng. Cho thịt gà đã ướp vào xào đều cho đến khi thịt săn lại. Thêm phần sả và ớt còn lại vào, đảo đều. Thêm một chút nước để tạo độ ẩm và giúp thịt chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
